}

piątek, 27 grudnia 2013

Ciasteczka miniaturki;)

1 komentarz:


* * * * * 


 1/2 kg mąki


25 dkg masła


20 dkg cukru


1 całe jajko


2 żółteczka


1 łyżeczka proszku do pieczenia 


cynamon


Zagnieść... Rozwałkować... Wycinać... Piec...


* * * * * 




* * proste i smaczne * *





wtorek, 24 grudnia 2013

Wesołych ŚWIĄT....

Brak komentarzy:

.. życzę Wam spokojnych, radosnych, rodzinnych
ŚWIĄT 
BOŻEGO NARODZENIA
.. a w dali słyszę kolędę.. moją ulubioną "Cicha noc..."
słyszycie?!

Stille Nacht! Heil'ge Nacht!
Alles schläft, Einsam wacht
Nur das traute heilige Paar.
Holder Knab' im lockigten Haar;
Schlafe in himmlischer Ruh!
Schlafe in himmlischer Ruh!

..a gdzie powstała "Cicha Noc.." klik w poniższy link:

środa, 18 grudnia 2013

Zimowa panienka...

Brak komentarzy:



 Białe płatki mokrego śniegu
tuż nad ziemią zawirowały
a spadając z chmurnego nieba
wyciągnięte dwie dłonie spotkały.



I opadły na moją ciepłą skórę
rozmokły na niej tworząc ślad
na ustach cichy rozbłysł uśmiech
bielą roziskrzony, jak cały świat.
Wtedy twarz swoją, odchyloną
w górę ku niebu skierowałam
a płatki śniegu wciąż spadały
w zachwycie niemym cicho stałam.
I chociaż każda gwiazdka śnieżna
mokrą kropelką wody się stawała
wciąż jestem nimi zachwycona bo,
w małych dłoniach Świat wielki schowałam.
ŚNIEG.... 







piątek, 13 grudnia 2013

niedziela, 8 grudnia 2013

Tradycja ~ KOŁOCZ WESELNY na Śląsku...

Brak komentarzy:



Tradycja wypieku sięga średniowiecza, kiedy ciasto to było traktowane w sposób szczególny i serwowane w szczególnych okolicznościach, takich jak np. wesela. 

Pierwsze dokumenty potwierdzające wypiek kołacza na terenie Śląska pochodzą co najmniej z początków XVIII wieku,
zaś pierwsze legendy na temat kołocza znajdują się
 w materiałach drukowanych z lat 30. XX wieku.

Kołocz śląski został oficjalnie ogłoszony
produktem regionalnym w UE.

Po 4 latach starań Komisja Europejska wpisała go
na listę takich produktów ~ źródłó: Wikipedia



Jak nakazuje tradycja para młoda  "chodzi z kołoczym", 
czyli roznosi gościom weselnym, sąsiadom i znajomym świeżo upieczony kołocz - sernik, makowiec i jabłecznik na cieście drożdżowym z kruchą posypką. 

Kołocz musi być wypieczony z najlepszych
 składników i według tradycyjnej receptury. 

Przy roznoszeniu kołocza 
obowiązuje zasada wzajemności
 a także kolejności – trzeba mieć na uwadze
 pozycję obdarowanych osób. 

Zaraz po wystudzeniu kołocz dzieli się na części:
– goście weselni (1/4 blachy)
- dalsza rodzina
- osoby nie zaproszone na wesele i przyjaciele (1/6 blachy)
- sąsiedzi i znajomi (1/8 blachy). 

DO KOŁOCZA ZAWSZE JEST DOŁACZONY BILECIK 
NA KTÓRYM WIDNIEJE WIERSZYK...

Smakołyk musi być pięknie zapakowany...  

 Dzielenie się kołoczem symbolizuje dzielenie się radością
i szczęściem młodych.... 

*** Pychotka;) ***

sobota, 30 listopada 2013

sobota, 23 listopada 2013

Orange ~ kolorem jesieni...

Brak komentarzy:



Pomarańczowy jest ciepłym i pełnym energii kolorem...







 Przesłanie pomarańczowego brzmi: 
doskonale sobie radzę w życiu, 
mam dość energii by osiągnąć wszystko czego pragnę, 
moje cele są konkretne ..

 
Pomarańczowy sprawia miłe wrażenie,
 wysyła sygnał o spontaniczności, 
żywości i przyjaznym nastawieniu
...a za oknem ~ zachód słońca! 
i ..pyszności w ponurowaty dzień !